Маринад с йогуртом | Беляш-вкусно!
http://belyash-vkusno.ru/marinad-s-jogurtom/
300 г натурального йогурта, 5 ст. ложек оливкового масла, 1 ст. ложка порошка карри, 1 ч. ложка тмина, 1/2 ч. ложки куркумы, свежемолотый чёрный перец, соль, кусочек корня свежего имбиря..Смешать...
lipina2 | | 0 | 164 | 0

Кофейный соус | Беляш-вкусно!
http://belyash-vkusno.ru/kofejnyj-sous/ ‎
Кофейные зёрна 2 ст. ложки,  сахарная пудра 200 г,  лимон 1 шт,  вода 1 стакан..Сахарную пудру всыпьте в кастрюлю, залейте 1 стаканом воды, подогрейте и растворите помешивая. Из половины лимона...
lipina2 | | 0 | 204 | 0

Соус Охотничий | Беляш-вкусно!
http://belyash-vkusno.ru/sous-oxotnichij/ ‎
Грибы 200 г,  мука 2 ст. ложки,  бульон мясной 1 стакан,  масло сливочное 2 ст. ложки,  вино белое 100 мл,  соль,  перец..Масло растопите в кастрюле, грибы порежьте пластинами и обжарьте в масле....
lipina2 | | 0 | 155 | 0

Соус из баклажанов | Беляш-вкусно!
http://belyash-vkusno.ru/sous-iz-baklazhanov/
Баклажаны 2 шт.,  чеснок 3 зубчика,  лук красный репчатый 1 шт,  сметана 4 ст. ложки,  паста томатная 3 ст. ложки,  бульон овощной 0,5 стакана,  чили молотый 0,5 ч. ложки,  масло растительное 100...
lipina2 | | 0 | 171 | 0

Шоколадный соус | Беляш-вкусно!
http://belyash-vkusno.ru/shokoladnyj-sous-2/
Вода 0,5 стакана,  шоколад чёрный 200 г,  масло сливочное несолёное 1 ст. ложка,  сахарная пудра 100 г..Сахарную пудру растворите на медленном огне в половине стакана воды, доведите до кипения и...
lipina2 | | 0 | 123 | 0

Белый шоколадный соус | Беляш-вкусно!
http://belyash-vkusno.ru/belyj-shokoladnyj-sous/
Шоколад белый 200 г,   сахарная пудра  1 ст. ложка,  мята 2-3 веточки,  сливки 33% - 0,5 стакана..Листья мяты положите в кастрюлю, залейте 100 мл  воды, добавьте сахарную пудру. Постепенно доведите...
lipina2 | | 0 | 70 | 0

Луковый соус с пивом | Беляш-вкусно!
http://belyash-vkusno.ru/lukovyj-sous-s-pivom/
Мука 1 ст. ложка,  лук репчатый 5 шт,  чеснок  2 зубчика,  масло сливочное 1 ст. ложка,  бульон мясной 0,5 стакана,  пиво 1 стакан,  сахар 1 ч. ложка,  шалфей, тимьян по 1-2 веточки,  соль, ...
lipina2 | | 0 | 120 | 0

РЕЦЕПТЫ ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩИ
http://cook-ing.ru
Хороший сайт про вкусную здоровую пищю, кулинарные рецепты, хитрости и советы опытных поваров.
Spark90 | | 0 | 502 | 0

Соус Вьерж | Беляш-вкусно!
http://belyash-vkusno.ru/sous-verzh/ ‎
Помидоры 5 шт,  чеснок 2 зубчика,  лимон 1 шт,  петрушка, лук 2-3 стебля,  кориандр молотый 0,5 ч. ложки,  масло оливковое 4 ст. ложки,  соль,  перец..Пробланшируйте  помидоры, снимите кожицу....
lipina2 | | 0 | 110 | 0

Соус фруктово-ореховый | Беляш-вкусно!
http://belyash-vkusno.ru/sous-fruktovo-orexovyj/ ‎
Овощной бульон 1 стакан,  чернослив 60 г,  курага 60 г,  миндаль 20 г,  фисташки 10 г,  кориандр семена 2 ч. ложки,  кардамон молотый 0,5 ч. ложки,  перец чили молотый 0,5 ч. ложки,  соль..Смешайте...
lipina2 | | 0 | 91 | 0