Описание закладки: Британская компания Dovetailed продемонстрировала устройство, использующее технологии молекулярной кухни. Фруктовый сок или фруктовое пюре смешивают с загустителем, затем полученное вещество перемещают в чашу с кальциевой солью, где образуются сферы с очень тонкой оболочкой, которая обволакивает фруктовую жидкость, не давая ей вытечь. В зависимости от исходного сырья продукция может обладать самыми разными вкусом и формой.
27.02.12Нововведения на сайте Мы не стоим на месте, улучшаем работу сайта и добавляем новые функции. Полный список нововведений вы найдёте в этой новости.
<< Вернуться в папку "Общая"
03.06.14 13:24
83
0
пожаловаться на закладку
