|
|
|
 |
 |
 |
| |
 << Вернуться в папку "Общая"
|
vladimir12345 |
Душеный гусь к столу для всей семьи.
 http://www.mnogodetnaya-semya.ru/Kuxnya/Gus%20ducheni.php
Описание закладки:
Вторые блюда - душеный гусь
1 гусь, 100 г свиного сала, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 моркови, 1 корень петрушки, 100 г водки, лавровый лист, специи, зелень, соль.
Свиное сало нарезать кусочками, обвалять в толченых пряностях (лавровый лист, тмин, базилик, перец, чеснок, тертый мускатный орех), мелко нарубленном луке, зелени петрушки, посолить и нашпиговать гуся. Положить его в гусятницу или большой котелок, прибавить нарезанный лук, морковь, корень петрушки, 10 горошин душистого перца, немного соли, 0,4 л бульона или воды, водку, закрыть крышкой и томить в духовке до готовности или варить на самом слабом огне. В последнем случае надо влить бульона (воды) в 2 раза больше.
Тэги (ключевые слова): рецепты, трапеза
 04.09.14 09:53 |  1 |  80 / 1 |  0
Действия над этой закладкой:
 пожаловаться на закладку
|
|
|
 |
|
 |
|
|
 |
Комментарии |
 |
|
ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие ссылки, Вам необходимо зайти на сайт.
 |
Спонсоры этой страницы |
|
|
|
|
<< Вернуться в папку "Общая"
04.09.14 09:53
80
0
пожаловаться на закладку
