|
|
|
 |
 |
 |
| |
 << Вернуться в папку "Общая"
|
koza2702 |
Фаршированные жулики (булочки) к столу для всей семьи.
 http://www.mnogodetnaya-semya.ru/Kuxnya/Farchirovanie%20bulochki.php
Описание закладки:
Вторые блюда - фаршированные жулики (булочки)
800 г говядины, 1 яйцо, 150 г сливочного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 1 1/2 стакана мясного бульона, соль, специи, сок из одного лимона.
«Жуликами» называли раньше в Москве маленькие порционные хлебцы. Итак, взять хлебцы с гладкой, иерастрескавшейся поверхностью, снизу у каждого вырезать маленький кружок и осторожно вынуть весь мякиш. Филе говядины нарезать самыми маленькими кусочками, добавить мелко рубленного и поджаренного на сливочном масле лука, соли, перца, перемешать, нафаршировать хлебцы. Вырезанный из нижней корки кружок смазать яйцом и закрыть им отверстие.
Тэги (ключевые слова): трапеза
 15.02.15 20:03 |  1 |  71 / 2 |  0
Действия над этой закладкой:
 пожаловаться на закладку
|
|
|
 |
|
 |
|
|
 |
Комментарии |
 |
|
ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие ссылки, Вам необходимо зайти на сайт.
 |
Спонсоры этой страницы |
|
|
|
|
<< Вернуться в папку "Общая"
15.02.15 20:03
71
0
пожаловаться на закладку
